Maak een goed vuur en zorg er voor dat je op het einde veel gloeiende as hebt.
Bereiding:
Snij een “deksel” uit langs de holle zijde van de banaan.Snij in de banaan zonder de schil te kwetsen een “V” en strooi hier suiker in, sluit de banaan met het “deksel” af en zet het vast met behulp van dennennaalden, lucifers of tandenstokers.
Plaats de banaan met de bolle zijde in de gloeiend hete asse van je vuur, na ± 10 à 15 minuten is het geheel gaar en klaar om op te eten.
