Zoeken

Venkelsoep met tomaat en look

Bereidingstijd: 
35 minuten
Type: 
Voorbereiding: Maak de groenten schoon en snijd de venkel in stukken. Snipper de ui en de look. Verwarm de olie en fruit de ui. Voeg de kruiden en de look toe en laat kort samen fruiten. Voeg nu de venkel en ca. 3,5l water toe, breng de soep aan de...

Soep van knolselder

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: Maak de groenten schoon. Snijd de geschilde knolselder en de prei in grove stukken. Snijd de sjalotjes fijn. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de sjalotjes samen met de tijm. Voeg de groenten, ca. 2,5l water en de rijstvlokken toe...

Rode bietensoep

Bereidingstijd: 
25 minuten
Type: 
Voorbereiding: Maak de groenten schoon en snijd ze in zeer kleine stukjes. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui samen met de tijm. Voeg de overige groenten, 5l water en het laurierblad toe en kook de groenten gaar. Voeg de bouillon (en meer...

Preisoep met linzen en kerrie

Bereidingstijd: 
45 minuten
Voorbereiding: Kook de linzen gaar. Maak intussen de groenten schoon. Snijd de prei in dunne ringen. Snipper de ui. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui met de tijm, het bonenkruid, de kerrie en de geperste look. Voeg de prei, de rijst en 3,5l...

Romige pompoensoep met kokos

Bereidingstijd: 
35 minuten
Type: 
Voorbereiding: Snijd de uien. Ontpit de pompoen en snijd hem in stukken (de schil mag eraan blijven). Bereiding: Kook de pompoen en de ui gaar in een beetje water (15'). Mix de groenten. Voeg geperste look, kerrie, groentebouillon, melk, kokosmelk...

Winterse erwtensoep

Bereidingstijd: 
120 minuten
Type: 
Voorbereiding: Week de erwten gedurende minimum 8u. Kook de erwten goed gaar in ruim water (ca. 1u 30'). Maak intussen de groenten schoon en snij ze fijn. Bereiding: Verwarm de olie en fruit de ui samen met de tijm, het bonenkruid en de salie. Voeg...

Wortelsoep met koriander

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Voorbereiding: Schil en snijd de groenten fijn. Bereiding: Fruit de ui zacht (3-4'), voeg fijngehakte bleekselder en aardappelen in blokjes toe en bak ze enkele minuten. Voeg de wortels toe en laat de groenten nog ca. 10' verder sudderen op laag...

Bananensoep met kerrie

Bereidingstijd: 
45 minuten
Type: 
Bereiding: 1. Ui schillen en fijnhakken. 2. Wortel wassen, dunschillen. Prei, selder wassen. Groenten en banaan in stukjes snijden 3. Water aan de kook brengen, bouillonblokjes en currypoeder toevoegen 4. Groenten toevoegen aan de kokende bouillon 5...

Groentesoep

Bereidingstijd: 
60 minuten
Bereiding: 1. Verwijder de blaadjes van de selderstelen en was de stelen grondig. Snij vervolgens de selderstelen eerst in de lengte 2 tot 3 keer in en vervolgens in stukjes van ongeveer 0,3 cm. 2. Snij de donkergroene delen van de prei af tot...

Paprikasoep

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: Was de paprika’s, snij ze overlangs door en verwijder de zaadlijsten. Snij ze in kleine stukjes. Snipper de ui. Water aan de kook brengen, bouillonblokje toevoegen. Ui, paprika toevoegen. Wrijf de champignons zuiver/onderste stukje (van...

Pagina's