Zoeken

Vidévulling

Bereidingstijd: 
60 minuten

Aardappelpuree

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: Aardappelen schillen, gaar koken en afgieten. Bereiding: Pureer de aardappelen door de draaizeef of met een stamper. Meng er de boter en de melk door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat

Wortelpuree

Bereidingstijd: 
75 minuten

Spinaziepuree

Bereidingstijd: 
65 minuten
Voorbereiding: De aardappelen gaarkoken en afgieten. Bereiding: De spinazie samen met de melk, de boter, peper, zout en wat nootmuskaat opwarmen. Pureer de aardappelen met het spinaziemengsel. Breng op smaak.

Prinsessenboontjes

Bereidingstijd: 
50 minuten
Voorbereiding: Was de boontjes in hun geheel. Verwijder de uiteinden, breek ze indien nodig. Ondertussen water laten koken. Bereiding: Hierin de boontjes laten garen. Afgieten. De fijn gesneden ajuin stoven in boter, de boontjes toevoegen en op...

Bloemkool

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: Maak de bloemkolen schoon. Snijd ze in roosjes. Laat water koken. Doe hierin de bloemkool en laat garen. Neem ze uit het water, laat ze in een zeef uitlekken. Doe in een kom en dien warm op. Serveer er eventueel bechamelsaus bij.

Wortelen en erwtjes

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: Was en snijd de wortelen in kleine dobbelsteentjes. Kook de wortelen en de erwten apart in licht gezouten water, totdat ze beetgaar zijn. Stoof ze samen met de fijn gesneden ajuin en breng op smaak.

Pasta of rijstsalade met groentenmix

Bereidingstijd: 
55 minuten
Voorbereiding: Was en snijd de wortelen, de witte kool en de paprika in kleine stukjes. Laat de maïskorrels uitlekken. Kook de pasta of rijst in een ruime hoeveelheid licht gezouten water en laat afkoelen. Bereiding: Voeg de groentemix toe.

Kerriesaus

Bereidingstijd: 
30 minuten
Type: 
Bereiding: Schil en snijd de appels en de ajuin in kleine stukjes. Stoof ze in de boter en voeg de curry toe. Bevochtig met de kippenbouillon en de melk. Laat 20 min. zachtjes koken. Alles goed omroeren. Het geheel mixen en op maak brengen. Binden...

Zoetzure saus

Bereidingstijd: 
20 minuten
Type: 
Bereiding: Schil de wortelen en de ajuin. Snijd ze in kleine stukjes en stoof ze beetgaar in de boter. Doe de zoetzure saus, de ananas (in stukjes gesneden), het sap van de ananas en de zilveruitjes met vocht bij de groenten. Laat alles wat sudderen...

Pagina's