Lekkele Chilo Kip

Lekkele Chilo Kip

Bereidingstijd: 
90 minuten

Voorbereiding:


 

Bereiding:

- Bloemkool + aardapelen schillen en koken (apart)
- kip in blokjes snijden en marineren in terryaki
- fijn gesneden champignons in fijne schijfjes snijden. 
- De uien fijn snijden en samen met de champignons aanstoven
- Blussen met een beetje groentebouillon en laten doorkoken
- Tomatenpuree aan toevoegen en laten uitkoken
- Kokosmelk toevoegen en op smaak brengen met peper en zout
- Kip bakken + kokosmelk toevoegen
- bloemkool + aardappel pureren, een beetje melk en boter toevoegen en kruiden naar smaak

Organisatie
Chiro Pimpernel
Aantal personen: 
10
Ingrediënten
AantalMaatIngrediëntOpmerking
2
- nvt -
bloemkolen
1
kg
kipfilet
6
- nvt -
tomaten
500
gram
champignons
0
- nvt -
look
0
- nvt -
halfvolle melk
0
- nvt -
peper en zout
0
- nvt -
groentebouillon
0
- nvt -
tomatenpuree
0
- nvt -
kokosmelk
0
- nvt -
olijfolie
of boter
0
- nvt -
terryaki
0
- nvt -
peper, zout, muskaatnoot, tijm
Materiaal
  • grote steelpan
  • kleine steelpan
  • kookpot
  • snijplank
  • grote messen
  • aardappelstamper
  • vergiet