Snij de appels in vier, verwijder het klokhuis en snij dan in schijfjes. Verhit de olie en bak de appels op een matig vuur goudbruin. Bestrooi ze met kaneel. Leg op elk bord enkele appelschijven, cruesli en een lepel zure room of kwark.
Organisatie
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) vzw
