Italiaanse soep

Voorbereiding:

• maak alle groenten schoon en snij ze in blokjes

Bereiding:

• snij de ajuin fijn en laat stoven in de vetstof
• doe de groenten in de pan samen met water en bouillonblokjes
• als alle groenten bijna gaar zijn, vermicelli toevoegen en nog 10 min. laten doorkoken
• op smaak brengen met peper

Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik, het kampkookboekje van Scouts en Gidsen Vlaanderen