Gebraden kip

Bereiding:

• verdeel de kip in stukken en wrijf ze in met kruiden
• smelt de vetstof en bak de kip aan alle kanten mooi bruin
• laat de kip op een zacht vuurtje verder braden gedurende 1 uur, sluit de pot niet volledig af
• draai de kip regelmatig en overgiet af en toe met saus
• ontvet de saus, leng ze aan met een beetje water en bind met maïsbloem

Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik, het kampkookboekje van Scouts en Gidsen Vlaanderen