Bloemkool met speksaus

Bereiding:

• maak de bloemkool schoon, verdeel in roosjes en kook ze 15 minuten in gezouten water
• snij het spek in superfijne reepjes en bak het mooi krokant
• maak bechamelsaus en doe de spekreepjes erbij overgiet de bloemkool met de saus

Dit recept vind je ook in Bikke Bikke Bik, het kampkookboekje van Scouts en Gidsen Vlaanderen