Gebakken appels met ijs en rozijntjes

Voorbereiding:

• Was de appel.
• Haal met een appelboor het klokhuis uit de appel.
• Snij de appel in schijven van ongeveer 0,5 cm dik.
• Week de rozijntjes vooraf in water.

Bereiding:

• Bak de appelschijven in boter.
• Bestrooi met kaneel aan beide zijden.
• Doe er dan donkere kandijsuiker op en laat even karameliseren.
• Doe er de rozijntjes bij, nog even sudderen en klaar.
• Opdienen met een bolletje vanilleijs.

Smullen maar!