Kervelsoep

Kervelsoep

Bereidingstijd: 
75 minuten

Voorbereiding:

Was, reinig en spoel de groenten en snijd ze grof.

Bereiding:

Laat de groenten en kruiden 10 minuten stoven.

Zet de groenten onder water of bouillon en laat gaarkoken van 1/2 tot 3/4 uur.

Mix de soep en laat nog even goed doorkoken.

Voeg de kervel pas toe nadat de soep is doorgestoken en van het vuur is genomen.

Organisatie
Provinciale Jeugddienst Limburg
Aantal personen: 
10
Ingrediënten
AantalMaatIngrediëntOpmerking
100
gram
wortelen
1
stuk
uien
30
gram
runderbouillon
1
stuk
prei
150
gram
kervel
0
stuk
groene bladselder
Materiaal
  • mixer