Haver geeft je veel energie. Dit is het ideale ontbijt voor een sportieve dag. Een schaaltje aardbeien of aardbeienyoghurt als tussendoor kan niet ontbreken. In mei en juni zijn aardbeiden op hun best.
Als middagmaal kiezen we voor een eenvoudig, voedzaam en ongetwijfeld lekkere rijstschotel. Mei is erwtjesmaand. Als je ze vindt, raden we verse erwten aan. Kost je wel wat dopwerk, maar het loont de moeite!
Om een vegetarische dag in schoonheid af te sluiten, zijn falafelballetjes altijd een topper.
(Het kampmenu wordt elke maand evenwichtig samengesteld door Velt vzw)
Tijdstip
Recept
Ontbijt
Havermoutvanillepap
Organisatie:
EJV Centraal (Evangelisch Jeugdverbond vzw)
Voorbereiding:De havermout zet je de avond ervoor in water, gewoon een kom met de havermout erin en juist oversopt met water, zodat de volgende morgen de havermout het water heeft opgeslorpt en...
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) vzw
Voorbereiding:Laat de tofu een uur marineren in de sojasaus, cayennepeper, kerrie, peper en zout. Snipper ondertussen de ui en de prei fijn. Vervolgens snijd je de wortels en de champignons in...
Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren (Velt) vzw
Voorbereiding:
doe de kikkererwten in een grote pan en giet er water over tot ze net onder staan. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat de kikkererwten 1 tot 2 uur sudderen tot ze zacht...
