- Schil de ananassen en snij in de lengte in 6 lange repen. Verwijder de harde kern en snij in gelijke driehoekjes.
- Verwijder de schil van de watermeloen en snij het vruchtvlees in gelijke driehoekjes.
- Snipper de muntblaadjes fi jn.
Bereiding:
1. Meng de watermeloen met de ananas, de honing, het limoensap, de munt en eventueel het oranjebloesemwater.
2. Zet koel weg en laat minstens 1 u. staan, zodat alle smaken zich kunnen vermengen.
Afwerking
Roer goed door elkaar. Serveer deze kleurrijke combinatie koud in kommetjes als vieruurtje of met een bolletje ijs als dessert.
Tip
Je kan de verse ananas vervangen door uitgelekte ananasstukjes uit blik (4 x 567 g).
