Zoeken

Viscouscous

Bereidingstijd: 
75 minuten
Voorbereiding: - Laat de zalmfilets oppervlakkig ontdooien en wentel door de bloem. Kruid met peper en zout. - Snij de wortelen in gelijke blokjes en kook beetgaar in lichtgezouten water gedurende 5min. - Snij de courgettes in gelijke staafjes (...

Kalkoen met rijst en zoetzure groentjes

Bereidingstijd: 
65 minuten
Voorbereiding: - Snij het kalkoenengebraad in stukken. - Laat de ananasstukjes uitlekken en vang het sap op. - Snij de uien in fijne halvemaantjes. - Snij de wortelen en witte selder in gelijke stukken. - Verwijder de witte zaadlijsten en de pitjes...

Balletjes met groentjes en graantjes

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: - Meng het gehakt met de eieren en het paneermeel tot een homogene massa. Rol balletjes van dezelfde grootte. - Snij de wortelen en courgettes in de lengte in 3 stukken en daarna in gelijke staafjes. - Snipper de uien fijn. Bereiding...

Varkensstoofvlees met raapjes en knolselder

Bereidingstijd: 
55 minuten
Voorbereiding: - Rol de stukken vlees door de bloem en schud er de overtollige bloem af. - Snipper de uien fijn. - Snij de raapjes en de knolselder in gelijke blokjes. Bereiding: + 1u30 stoven 1. Breng lichtgezouten water aan de kook en kook de...

Runderreepjes en Forestièregroentjes in de wok

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: - Kook de aardappelen gaar in de schil in lichtgezouten water. Verwijder de schil en snij in kleine blokjes. - Pers het knoflook. - Snipper de uien fijn. Bereiding: 1. Verhit de olijfolie in een of meerdere grote wokken of kookpotten...

Geklutst ei in appelsien

Bereidingstijd: 
40 minuten
Voorbereiding: Maak een houtvuur en zorg dat er genoeg gloeiende as over is. Bereiding: - Snij een “deksel” van je appelsien, eet deze met een lepel leeg (als een soort aperitiefje). - Breek hierin je ei en kluts het geheel, zet het “deksel” er weer...

Broodje of pistolet

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: Brooddeeg - Maak zelf een meelsamenstelling (gebruik volkorenmeel, tarwebloem, eventueel zonnebloempitten). - Voeg per 250 g meel 30 g melkpoeder, 2 theelepels bakpoeder en een snuifje zout toe. Deze mix kan je verpakken en meenemen...

Vleesspiesjes

Bereidingstijd: 
30 minuten
Bereiding: - Neem een stukje gewone ijzerdraad (let op NIET gegalvaniseerd op geplastificeerd) steek er afwisselend vlees en ajuin op. - Plooi de eindjes om en steek de ijzerdraad in de grond boven de gloeiend hete as, het ijzerwerk vormt als het...

Twist (gedraaid stokbroodje)

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: Brooddeeg - Maak zelf een meelsamenstelling (gebruik volkorenmeel, tarwebloem, eventueel zonnebloempitten). - Voeg per 250 g meel 30 g melkpoeder, 2 theelepels bakpoeder en een snuifje zout toe. Deze mix kan je verpakken en meenemen...

Rechthoekig brood

Bereidingstijd: 
60 minuten
Voorbereiding: Brooddeeg - Maak zelf een meelsamenstelling (gebruik volkorenmeel, tarwebloem, eventueel zonnebloempitten). - Voeg per 250 g meel 30 g melkpoeder, 2 theelepels bakpoeder en een snuifje zout toe. Deze mix kan je verpakken en meenemen...

Pagina's